Weihnachtsangebot – Schlesische Weißwurst

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weißwurst-polen-schlesischWir empfehlen Ihnen zum Weihnachtsfest unsere traditionelle Schlesische Weißwurst. Gern wird sie auch die Schlesische Bratwurst genannt und kommt ursprünglich aus dem Gebiet östlich der Oder/Neiße-Grenze.

Die schlesische Küche und somit auch die Schlesische Bratwurst gelten als besonders raffiniert, üppig und geschmackvoll. Sie besteht vor allem aus Kalbsfleisch, ergänzt durch Schweinefleisch. Durch weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken, Piment, Koriander, Ingwer und Kardamom erhält die Schlesische Bratwurst ihre ganz charakteristische Würznote.

Serviert wird die Weißwurst übrigens gern mit Kartoffelsalat.

 

Sie erhalten bei uns auch:

  • Gans,
  • Ente,
  • Pute,
  • Kaninchen und Kaninchenkeulen
  • Polnische Teigtaschen (Pirogge/ Pierogi)

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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